Ricerca: italiani scoprono un effetto antiossidante del latte fermentato

Il probiotico di latte fermentato, che si trova nel banco frigo del supermercato, oltre ad essere antinfiammatorio è, per l'intestino, anche antiossidante. Ciò grazie a un batterio 'buono', il Lactobacillus casei Shirota, scoperto negli anni Trenta...
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Autore dell'articolo: Staff