Se l’America fosse vegana… Bisognerebbe trattare il consumo di carne come uno spreco di cibo?

Lo studio "The opportunity cost of animal based diets exceeds all food losses" pubblicato recentemente su Proceedings of the National Academy of Sciences  (PNAS) da un  team di ricercatori del Weizmann Institute of Science, del Bard College -...
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Autore dell'articolo: Staff