Scoperto nella saliva un ‘antibiotico’ naturale che protegge dalla diarrea del viaggiatore

Si chiama istatina-5 e impedisce all'Escherichia coli enterotossica di agganciare le cellule dell'intestino tenue, passo fondamentale per esercitare la sua azione patogena. E' una scoperta importante che potrebbe preludere a nuove strategie di...
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Autore dell'articolo: Staff